juin 19, 2014 | Une idée : Cuisine Salée

Aujourd’hui on va parler d’une recette toute simple, un souvenir d’enfance que je prépare chaque fois que l’occasion se présente : Les pommes de terre boulangères.Cette recette à base de pommes de terre nouvelles est un délice et surtout, elle ne réclame pas de grands temps de préparation.

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Pommes de terre Boulangères

Pommes de terre Boulangères

Par melanie Publié: juin 19, 2014

  • Produit: 4 personnes
  • Préparation: 10 min
  • Cuisine: 45 min
  • Prêt dans: 55 min

Pommes de terres nouvelles cuites au four

Ingrédients

Instructions

  1. Préparez vos pommes de terre nouvelles (lavez les et séchez les, où épluchez les si vous le souhaitez). Si vous les épluchez n'utilisez pas d'économe, grattez les simplement avec un couteau à lame lisse.
  2. Coupez vos pommes de terres pour qu'elles fassent toutes la même taille. Les plus petites resteront entières.
  3. Émincez l'oignons
  4. Dans un plat passant au four mélangez oignons, pommes de terre et huile d'olive.
  5. Enfournez le plat, couvert d'un alu à 180° pendant 30 minutes. Retirez l'alu et laissez re-cuire 15 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson des pommes de terre et dégustez.

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melanie

La cuisine, tant que ce n'est pas de la chirurgie ça va ! Je ne suis pas la reine de la précision, mais j'aime bien m'embarquer dans des trucs compliqués pour me prouver que je peux y arriver ! J'aime aussi simplifier les choses pour que ce soit bon et facile à faire à la fois. En couture je me débrouille, quand je peux, je file un coup de main aux quatre autres mains pour les aider dans leurs travaux !

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